30 janvier 2012
Bonifacio "da u celu"
19 juillet 2007 - 9h10. Je suis à bord du Cessna 172 de mon ami Roger Fillinger; voilà 8 minutes que nous avons décollé de l'aéroport de FIGARI et BONIFACIO apparaît devant nous. La ville semble coiffée d'un léger voile de brume... Pour mieux l'apprécier, nous ferons deux tours au dessus de la cité fortifiée avant de poursuivre notre vol vers les LAVEZZI.
29 janvier 2012
L'ACA s'impose à VA
Je n'étais pas en fin d'après-midi aux cotés de Jean-Philippe dans les tribune du Stade du HAINAUT à VALENCIENNES et le résultat arraché par l'A.C.AJACCIO me donne des regrets... L'A.C.A. pourtant réduit à 10 après l'expulsion de Paul Lasnes à la 73ème minute l'a emporté sur le score de 2 buts à 1, le but de la victoire ayant été marqué à la 91ème minute par Kinkela alors que c'est l'ex-Lensois Eduardoi qui avait ouvert la marque dès le 6ème minute. L'évènement est surtout qu'avec cette victoire, le club Ajaccien qui semblait cndamné depuis déjà bien longtemps au retour en Ligue 2, pointe désormais à la 15ème place. Comme disait qui vous savez "Pourvu que ça dure!"...
Christian Kinkela buteur de la 91ème minute
28 janvier 2012
Bord de mer
PALOMBAGGIA, la plage de référence pour qui passe un séjour du coté de PORTO-VECCHIO mais la connaissez vous vraiment, du moins sou cet angle? Belles pierres érodées et empilées sur fond de ciel bleu : image du printemps 2006, saison à laquelle PALOMBAGGIA sait encore s'offrir à ceux qui savent la regarder (30 avril 2006 -17h31).
27 janvier 2012
L'apéritif au myrte
Si chacun de ceux qui connaissent la Corse connaissent tout autant la liqueur de myrte, l'apéritif au myrte est toutefois moins connu. Je vous recommande toutefois de profiter de la réalisation de votre liqueur pour faire quelques bouteille d'un apéritif que vous apprécierez probablement tout autant... En voici ma recette "maison".
Récupérez environ 150 grammes de baies de myrtes (celles qui vont ont servi à réaliser la liqueur)... Mettez les dans un grand bocal et verser dessus 1 litre de vin rosé (de préférence Corse). Ajoutez 150 cl d'alcool à fruit (40°). Fermez et faites macérer pendant trois semaines.
Après ces trois semaines, pressez ou passez à la centrifugeuse les fruits pour en récolter le maximum de jus puis filtrez. Préparez un sirop avec 200 g de sucre et 10 g d'eau. Attendez le refroidissement pour mélanger tous les ingrédients. Si besoin, filtrez à nouveau et mettez en bouteille...
Myrte encore et toujours... avec modération
26 janvier 2012
San Michele de Murato
La petite chapelle de SAN MICHELE DE MURATO est de tous les guides sur le Corse. Construite aux alentours de 1280, elle est remarquable par sa construction en polychromie; le nom "Murata" en Corse signifiant maçonnerie, on attribut souvent à ce mot de la chapelle l'origine du nom MURATO. Photo prise le 26 août 2005 à 16h06...
25 janvier 2012
TF1 et le pêcheur de Pianotolli
La semaine dernière j'évoquais le retour de TF1 sur l'Ile de Beauté avec quatre reportages sur des personnages typiques... Vendredi, pour conclure cette belle semaine, Patrice ROUBAUD et son équipe s'étaient arrétés a PIANOTOLLI-CALDARELLO, dans l'extrème sud pour y rencontrer Toussaint, pêcheur de poissons... et d'oursins. Sans plus tarder, partez à sa rencontre.
Toussaint à la pêche aux oursins
http://videos.tf1.fr/jt-13h/toussaint-le-p-tit-loup-corse-6944968.html
24 janvier 2012
Au pied des Calanches
Ces CALANCHES DE PIANA, je les ai sillonnées à maintes reprises... tantôt sur terre en randonnant entre PORTO et PIANA, tantôt en avion avec José mais aussi de nombreuses fois en bateau... Ce 22 août 2006 à bord d'un de ces bateaux qui emmènent les touristes au départ de PORTO, il était 18h56, l'heure idéale en été pour apprécier le rendu des couleurs sur la pierre de ce site d'exception...
23 janvier 2012
Appartement à louer
Je sais que vous êtes nombreux à chercher un toit pour cet été en Corse si j'en juge aux nombreuses sollicitations reçues pour mon appartement sur le côte Est... Mais de mon côté, on affiche "complet" de début juin à la troisième semaine d'aôut. Et pourquoi ne pas aller sur la côte Ouest quelque part entre AJACCIO et PIANA? C'est ce que vous propose mon Ami Jean-Philippe pour un studio avec mezzanine à deux pas de la mer et pour un prix plus que raisonnable... Pour en savoir davantage, suivez le lien : http://www.vacances-location.net/locations-vacances/location-studio-calcatoggio,152866
Un beau studio avec mezzanine...
... à deux pas de la mer.
22 janvier 2012
Centuri
La Corse compte pléiade de belles marines alors si devais en choisir une pour la qualifier de plus belle, c'est probablement celle de CENTURI que je choisirais... J'y étais le 13 août 2006 à 17h02, heure à laquelle j'ai pris cette photo mais j'y étais déjà allé auparavant et y suis retourné de nombreuse fois depuis; c'est bien connu : "quand on aime, on ne compte pas..."
21 janvier 2012
Reconnaissance
Quatre années de fidélité à CANALBLOG finit par compter et l'hébergeur me donne une belle preuve de reconnaissance en classant mon blog (votre blog devrais-je dire) parmi les "top-blogs" de la catégorie "Tourisme et Voyages". Il est vrai qu'à ce jour 1.215 messages ont été postés. Merci à CANALBLOG ! Autre point de satisfaction que sont ces visites du bout du Monde : cette semaine, j'ai noté une visite de BANGKOK et une autre de MADAGASCAR... (José et Gigi, ne seriez-vous pas retournés à MADA?)...
"Catalogué" parmi les meilleurs : merci CANAL !
Visiteurs du bout du Monde
20 janvier 2012
San Firenzu
25 août 2007 à 16h38 : voilà une petite demie-heure que José VITTORI et moi sommes partis de CALVI à bord du Cessna 172 en direction du Nord-Est. Nous survolons SAN FIRENZU (SAINT-FLORENT) et y apprécions le site dominé par la citadelle et le port de plaisance qui se prolonge sur les rives de l'ALISO.
19 janvier 2012
Les personnages de TF1
Eh oui, vous le savez (!)... comme il dit si souvent, Jean-Pierre PERNAUT adore la Corse. L'Amienois de TF1 ne manque jamais une occasion de nous y emmener et cette semaine, il nous gâte avec un reportage dans chaque JT de 13h00 en nous présentant des personnages comme on les aime : Franco, Anne-Marie, Jean-Claude et Marie-Jo, Pierrot... Et moi, pour ne pas faillir à mes (bonnes?) habitudes, je vous rapporte le reportage au cas où vous n'étiez pas là le midi... Partez vite à la découverte de ces Corses qui font que sans eux la Corse n'aurait rien à voir avec celle que l'on a la chance de connaître. Merci Messieurs PERNAUD et ROUBAUD.
Franco, le marchand ambulant du Cap Corse
http://videos.tf1.fr/jt-13h/franco-l-incontournable-marchand-ambulant-du-cap-corse-6936306.html
Anne-Marie et la fabrication du brucciu
http://videos.tf1.fr/jt-13h/la-fabrique-du-bruccio-a-l-ancienne-a-piana-6937302.html
Marie-Jo et Jean-Claude, les potiers de PALNECA
http://videos.tf1.fr/jt-13h/la-passion-des-potiers-amoureux-de-palneca-6938549.html
Pierrot, ses chevaux et ses cochons dans l'ALTA ROCCA
http://videos.tf1.fr/jt-13h/pierrot-un-personnage-marquant-de-l-ile-de-beaute-6944149.html
A suivre...
18 janvier 2012
Bastia
Passer de longs moments sur le vieux port de BASTIA, voilà ce que je fais au moins une fois par an. Ambiance, couleurs, odeurs... trois éléments qui font que ce petit endroit de Corse mérite le déplacement. J'aime surtout l'ambiance du petit matin, à l'heure ou commence le marché à deux pas de là... (photo prise le 12 aôut 2006 à 10h10).
17 janvier 2012
Louer un véhicule en Corse
Si vous partez en Corse par avion cet été, il est déjà temps de penser à réserver un véhicule. C'est la situation à laquelle sont confrontés mes cousines et cousin et j'ai donc fait une recherche qui pourrait en intéresser plus d'une et plus d'un d'entre vous. Il en ressort des tarifs plutôt convenables que je vous invite à découvrir ci-dessous. Ma recherche consistait à trouver un petit véhicule pour 4 personnes du 31 juillet au 14 août au depuis l'aéroport de BASTIA-PORETTA...
Cliquez sur chaque image pour connaître le loueur et comparer...
16 janvier 2012
Cargalo
20 Juillet 2007 - 18h01 : A bord du Cessna 172 de José Vittori, je survole l'île de CARGALO, le "bout de terre" le plus à l'ouest de la Corse et faisant partie de la réserve naturelle de SCANDOLA...
15 janvier 2012
Les Corses se rebiffent
"Les Corses se rebiffent"... un titre à la Audiard mais qui concerne plus précisément l'hiver Corse de l'AC AJACCIO qui vient d'enchainer 3 victoires consécutives en championnat (+1 en Coupe de France) et qui en 4 matchs vient de prendre plus de points que ceux accumulés jusque là depuis le début de la saison... Les Ajacciens sont toujours derniers certes mais à égalité de points avec NICE et SOCHAUX et à seulement une longueur de NANCY et AUXERRE. Les Bourguignons se sont justement inclinés hier soir à François COTY par 2 à 1, les buts Corses ayant été inscrits par Eduardo (tout juste arrivé de LENS) et Diawara... Tous les espoirs sont encore permis alors que la situation semblait très comprise, il y a encore quelques semaines....
(Photo site ACA)
Notez que le Sporting Club de BASTIA poursuit son beau parcours en Ligue 2 et qu'avec la victoire d'hier à METZ (1-0), les Bleus pointent à la troisième place...
14 janvier 2012
Retour aux sources
Revenir à ces images qui ont fait le blog, voilà une résolution toute relative certes pour 2012 mais qui évitera les pages blanches en retournant aux sources : "Ma Corse, mes voyages & mes images"... Première de la série avec ERBALUNGA; c'était le 12 août 2006 à 7h23...
13 janvier 2012
La quiche... Corse
La quiche Lorraine, vous connaissez... mais la quiche Corse, la connaissez vous? Sûrement pas encore, du moins la "recette maison" à laquelle, je me suis laissé aller mardi soir en l'inventant. Robin et moi avons apprécié, alors si ça vous tente, suivez ma recette :
Ingrédients : une pâte brisé, 3 oeufs, 2 oignons, 120 grammes de brucciu (ou de brousse), 40 grammes de tomme Corse râpée, 1/2 figatellu, huile d'olive (de Balagne), sel et poivre.
Commencer par épelucher les oignons, les couper en fines lamelles et les faire revenir dans l'huile d'olive. Préparer la garniture en battant les oeufs puis en y ajoutant le brucciu par petits morceau. Battez jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Ajoutez la tomme puis le figatellu coupé en petits morceaux, les oignons. Mélangez, salez et poivrez... Mettez en place votre pâte brisée, garnissez en mettez au four à 210°C pendant 30 minutes. Essayez et vous m'en direz des nouvelles !
Les ingrédients
... et le résultat
12 janvier 2012
Retrospective et perspectives (6)
Quelles seront mes destinations pour 2012? La Corse bien entendu... avec déjà quelques vols réservés pour fin avril, juillet et août... et puis qui sait? quelques petits week-end et bien sûr les récoltes en octobre ou novembre. D'ailleurs, si j'en juge aux demandes autour de moi, la Corse sera cette année encore une destination très prisée. Mauricette et Jacques en juin, Laetitia et Eric en août : tous ont attrapé le virus en 2011... Les échanges de voeux ont été l'occasion pour "mes petites Roumaines" (entendez par là mes ex-stagiaires) Andreea et Ramona de me rappeler que je n'étais pas allé à BUCAREST depuis 2009 et qu'elles m'y attendaient cette année. Avec Maryse et Jean-François, on avait envisagé un moment la FLORIDE pour mars mais le projet est tombé à l'eau. LISBONNE est une destination en projet avec eux... Quant à Robin, son rêve serait de retourner à MADRID mais cette fois pour assister à un match du REAL... année à suivre !
Retour à LISBONNE 20 ans après ?...
... ou vivre un match à Santiago Bernabeu?
Deux raisons d'aller dans la Péninsule Ibérique en 2012
(photos internet)
11 janvier 2012
Retrospective et perspectives (5)
Dernière page de cette rétrospective 2011 avec deux escapades que Robin et moi avons particulièrement apprécié. La première fut le temps d'une matinée, une ballade entre SAINTE MARIE AUX MINES et le Col de la SCHLUCHT. C'était le 6 août, le jour du mariage de notre cousine Pauline à Eric : bien belle région que celle des Vosges ! La seconde belle journée fut la "re"découverte du Musée de l'Air au BOURGET. Certes, nous connaissions mais passer une journée au milieu des avions d'hier et d'aujourd'hui est toujours des plus passionnant... Quant aux persepectives 2012, on en parle demain!
Les Vosges et ses belles vallées
Le Bourget dans le hall du Concorde