29 décembre 2008
Bonne fin d'année
Je souhaite à tous les visiteurs de ce blog une bonne fin d'année 2009. Vous serez quelques jours sans message pour la bonne raison que je m'envole ce matin avec Sophie pour les Etats Unis. Nous serons de retour le vendredi 9 janvier... mais d'ici là restez connectés, il parait qu'aux Etats Unis, on connecte son ordinateur partout...
27 décembre 2008
Noël traditionnel
Noël traditionnel en Corse au travers ce reportage diffusé hier dans le journal de 13H00 sur TF1. Surprise agréable de voir sur le petit écran notre Ami Jean-Claude ROGLIANO et sa famille au grand complet fêter Noël dans son village de CARCHETTO. Merci à TF pour ce reportage bien sympathique sur la tradition en CASTAGNICCIA...
Retrouvez ce reportage à cette adresse : http://videos.tf1.fr/video/news/0,,4207809,00-les-traditions-ancestrales-du-noel-corse-.html
Les ROGLIANO aux fourneaux
Jean-Claude devant sa cheminée
26 décembre 2008
Sport d'hiver
La Corse, cette montagne dans la mer comme le disait si justement Maupassant peut être le temps des semaines d'hiver lieu de villégiature pour amateurs de ski ou autres sports de glisse... Ici, on est bien loin de l'ambiance des "Bronzés"; la Corse est et reste le paradis de l'authenticité. On ne vient pas pour s'exhiber dans sa dernière combinaison fluo ou digne d'un cosmonaute... on vient pour le sport et pour la nature. Les quatre site de ski alpin sont à dimension Corse. Ces stations sont GHISONI de 1580 à 1870 m, VERGIO de 1400 à 1540 m, VAL D'ESE de 1620 à 1750m et HAUT ASCO de 1400 à 1820 m. Ça ne sera jamais VAL D'ISERE et encore moins MEGEVE et tant mieux!
25 décembre 2008
Joyeux Noël
Que cette journée vous soit bien agréable
22 décembre 2008
U Fucone
A quelques jours de Noël et alors que l'hiver vient de faire son entrée, c'est l'occasion de se rappeler qu'à une époque où la télévision n'existait pas, il était de bon usage de se réunir autour du Fucone (le foyer) pour de longues veillées. La maison de Castagniccia, fonctionnelle se caractérisait par une pièce de vie au centre de laquelle on trouvait U Fucone. La chaleur de l'unique foyer réchauffait les chambre disposées à l'étage au dessous et séchait les châtaignes étalées sur des claies à l'étage du dessus. C'est aussi au dessus du foyer que séchaient la charcuterie suspendue aux poutres. C'est aussi autour de ce foyer qu'on discutait de tout et de rien pendant de longues heures dans une ambiance particulièrement enfumée... des ambiances comme on aimerait en revivre plutôt que de suivre les programmes souvent minables proposés par les centaines de chaînes de télévisions dont nous disposons dans nos villes "civilisées"... Retrouvez l'ambiance de ces veillées en lisant l'article en lien : http://www.kallistea.com/cuisine/veillee-corse.php
Maison traditionnelle de CastagnicciaCastagniccia
Veillées d'antan
20 décembre 2008
Un pot pour Noël
Ce samedi après-midi, après l'atelier chant, l'Amicale offrira le verre de l'Amitié à l'occasion des fêtes de fin d'année... Attention, le rendez-vous aura lieu dans les locaux de l'Union Française de la Jeunesse au 1 rue Fernand Macquart à Lille. Hélas, je ne pourrai être présent... la période est aussi celle des rhumes ou autres maladies de ce genre. Pour Robin, c'est une angine; alors je reste à la maison.
Je souhaite à toutes et à tous de Bonnes Fêtes de fin d'Année.
19 décembre 2008
Anniversaire : la soirée
Mardi dernier, notre Président passait le cap de la cinquantaine. Ce soir, pour il avait décidé de réunir ses Amis autour d"un cocktail dans la cave d'un bar de la rue de Saint-André à Lille : beaucoup de monde et une chaleur digne d'un été Corse avec bien entendu une chorale qui entonna quelques chants pour son Cher Président... Bon Anniversaire encore Jean-Philippe!
Une forte délégation "Corse", c'était bien la moindre des choses...
17 décembre 2008
La myrte
Le facteur qui sonne à la porte pour amener une boîte en provenance de Corse : voilà la myrte!... Grâce à Myriame et Jean-Marc qui l'ont cueilli dans leur jardin à PORTO VECCHIOVECCHIO avant de me l'expédier. A défaut d'avoir pu me rendre en Corse en Novembre, voilà de quoi confectionner quelques litres de bonne liqueur.
Une petite heure aura alors suffit à préparer l'authentique breuvage. Les branches, feuilles et fruits sont disposés dans des bocaux de deux litres avant d'être recouverts d'une une solution d'alcool à 45°. Les bocaux sont alors fermés et descendus en cave. Dans 45 jours, pas un de plus, pas un de moins, on les ouvrira pour un ajouter un sirop de sucre... après, la mise en bouteille pourra se faire mais aussi et surtout la dégustation. Merci encore à Myriame et Jean-Marc...
Vous pouvez retrouver la recette de fabrication de la liqueur de myrte dans mon message du 4 août dernier.
16 décembre 2008
Happy birthday Mr Président
Voilà un cap qui marque mon Cher Jean-Philippe... j'en sais quelque chose pour t'avoir devancé de sept mois mais crois moi, à 50 ans, je ne me suis jamais senti aussi jeune... il me semble qu'il en est de même pour toi! (cette jeunesse ne serait-elle pas dûe à un point commun que nous avons en matière de prénom?... je ne parle pas des nôtres...). Alors ici comme ailleurs, je te souhaite une trés bon anniversaire... Un petit clic ci-dessous, c'est aussi pour NOTRE Président!
12 décembre 2008
Bonne nouvelle
Une bonne nouvelle au courrier : AIR FRANCE nous annonce que son partenariat avec notre Amicale est renouvelé pour les Journées Portes Ouvertes à Villeneuve d'Ascq (7 et 8 février 2009). Ainsi, nous confirmons que Jean-Claude ROGLIANO sera bien parmi nous. Merci à Carole et à sa Direction pour ce sponsoring.
