5 novembre 2010
Chez le Roi de la Noisette
Si vous suivez régulièrement ce blog, vous n'ignorez plus depuis longtemps que tous les ans, en août se déroule à CERVIONE le fête de la noisette. L'un des artisans de cette manifestation, c'est Charles Sforzini pour qui la noisette est sa grande passion. A la plaine entre PRUNETE et ALISTRO, Charles a développé son atelier de la noisette. Il y fabrique ses produits tels que biscuits ou macarons (à ne pas rater!) ou encore une pate chocolatée à la noisette qui n'a rien à envier au Nutella. Il y presse aussi huile de noisette de première qualité. Si vous passez sur la RN 198, ne manquer pas d'y faire une halte.
Avec Charles Sforzini dans sa boutique... c'était mercredi dernier
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