Incontournable

Au fil des années la table de Louis Regetti est devenue le passage incontournable de mes séjours en Corse. Ghislaine et Louis savent recevoir (ceux qui le méritent comme ils disent) avec leur charcuterie et leur fromage d'exception. On aime leur table mais plus encore leur humeur, quelle soit bonne ou corrosive... cherchez la macagne là dedans. Ce mercredi, c'est avec Claudie que Robin et moi sommes allés nous installer sur ces bancs qui font face à la plaine 600 m en contrebas...

Chez Ghyslaine et Louis, la Corse telle que je l'aime